茅世原标准样酒怎么样,好不好喝?

  • 时间:2022-03-07
  • 来源:茅世原酒业

什么是样酒?说白了,就是某款酒,但它少了华丽的包装,直接体现该款酒的真面目,而茅世原标准样酒又怎么样呢,好不好喝?这个是最近不少朋友,比较关注的问题。

茅世原标准样酒怎么样,好不好喝?

作为一家茅台镇实力酒企,大家完全不用担心这样的问题,茅世原的标准样酒肯定是比较好的,因为,茅世原的酱酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。

茅世原酱酒

茅世原酱酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同,所以,大家也不用担心这样的问题。

茅世原标准样酒怎么样,好不好喝?
什么是样酒?说白了,就是某款酒,但它少了华丽的包装,直接体现该款酒的真面目,而茅世原标准样酒又怎么样呢,好不好喝?这个是最近不少朋友,比较关注的问题。
产品中心

茅世原酱酒-至尊

茅世原酱酒-臻选

茅世原酱酒-典藏

版权所有:贵州省仁怀市茅世原酒业有限公司 地址:贵州省仁怀市茅台镇椿树村 黔ICP备2022000181号-2     贵公网安备 52038202001789号
weichouys.com 微信二维码
4006-018-019
7*14小时客服电话
 电话咨询  添加微信