核心原则： 白酒属于国家专卖品（国家计划内产品）和食品范畴，其生产、流通、销售受到严格监管。办理代理的核心是合法取得经营主体资格和获得特定品牌白酒的经销授权。

手续流程主要分为两大阶段：

第一阶段：建立合法的经营主体并获取基础资质

这是代理任何白酒品牌都必须先完成的基础步骤。

1. 确定经营模式与主体类型：

个体工商户： 适合小规模、区域性代理（如小超市、烟酒店代理单一品牌）。注册简单、成本低、税负相对简单，但责任无限（个人财产需承担经营风险），且可能限制与大品牌的合作。

有限责任公司： 强烈推荐模式。 适合大多数代理商（尤其是有一定规模、多品牌、跨区域发展计划的）。具备法人资格，股东承担有限责任（以注册资本为限），更易获得品牌方信任，方便融资和发展。注册流程相对复杂，税负和管理成本稍高。

合伙企业： 较少用于纯白酒代理。

2. 注册公司/个体工商户：

核名： 在当地市场监督管理局（或政务服务网）进行企业名称预先核准。

提交材料注册：

个体工商户：经营者身份证、经营场所证明（租赁合同、房产证复印件等）、《个体工商户开业登记申请书》。

有限责任公司：公司章程、股东会决议/股东决定、法定代表人及高管任职文件、股东身份证明、注册资本认缴信息、经营场所证明（租赁合同、产权证复印件）、《公司登记（备案）申请书》等。

领取营业执照： 审核通过后，领取《营业执照》。这是证明你有权开展经营活动的核心文件。

3. 刻制公章：

凭营业执照到公安局指定刻章点刻制公司公章、财务章、合同章、发票章、法人章等。

4. 银行开户：

带上营业执照副本原件、公章、法人章、财务章、法人身份证等到银行开立基本存款账户（对公账户）。这是公司主要的资金往来账户。

5. 税务登记与核定税种：

在领取营业执照后30日内，到主管税务机关（或电子税务局）办理税务登记，核定税种（主要是增值税、企业所得税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等），领取税务UKey或申请税控设备，购。

关键点： 必须取得开票资格，能开具增值税普通发票或专用发票。

6. 办理《食品经营许可证》： 这是白酒代理的核心前置许可！

重要性： 销售白酒属于食品销售范畴，必须取得市场监管部门颁发的《食品经营许可证》。

申请流程：

准备材料：

营业执照副本原件及复印件。

法定代表人/负责人身份证原件及复印件。

食品安全管理人员身份证明和培训合格证明（具体要求看地方）。

经营场所合法使用证明（租赁合同、产权证复印件）。

经营场所平面布局图（标明仓库、销售区、办公区等）。

食品安全管理制度文本（进货查验记录、贮存管理、不合格品处理、从业人员健康管理等）。

从业人员健康证明（接触食品的人员）。

与食品经营相适应的设备设施清单（货架、温湿度控制设备如空调/除湿机/通风设备

部分地方可能要求提供仓储场所的证明（自有或租赁）。

提交申请： 向经营场所所在地的市场监督管理局提交申请（线上或线下窗口）。

现场核查： 市场监管部门会派人对经营场所和仓库进行现场核查，重点检查场所卫生、布局、设备设施、管理制度等是否符合食品安全要求。

领取许可证： 核查通过后，领取《食品经营许可证》。许可证的经营项目中需包含“酒类销售”或“预包装食品销售（含酒类）”。

特别注意：

仓库要求： 白酒储存要求阴凉（通常要求温度＜30℃，湿度适宜70%左右）、通风、干燥、防火、防爆。仓库是核查重点，必须符合消防和食品安全要求。如果是租赁仓库，合同地址需与许可证地址一致或增加为分支机构/仓库地址（具体看地方规定）。

区域政策差异： 部分地区过去有单独的《酒类流通备案登记》或《酒类零售许可证》、《酒类批发许可证》，但根据国务院“放管服”改革精神，多数地方已将其整合进《食品经营许可证》的管理范畴。务必咨询当地市场监管部门确认最新要求。

7. 办理其他可能需要的许可/备案 (根据地方政策)：

消防许可/验收： 对经营场所（尤其是仓库）进行消防验收或备案，确保符合消防安全要求。

环境影响登记表/排污许可： 如果经营涉及清洗、分装等可能产生污染的环节（一般白酒纯销售很少），可能需要办理。纯销售通常不需要。

专卖零售许可证 (如果同时卖)： 如果经营场所同时销售，还需另行办理此证。白酒代理本身不需要。

第二阶段：获取特定白酒品牌的代理授权

完成第一阶段后，你具备了合法销售白酒的资格。但要成为某个特定品牌的代理商，需要与该品牌的所有者（酒厂或品牌持有公司）或其授权的总代/大区代理建立合作关系。

1. 市场调研与品牌选择：

深入了解白酒市场（本地消费习惯、主流香型、价格区间、竞争格局）。

评估自身资金实力、渠道资源（商超、酒店、团购、批发等）、仓储物流能力、团队经验。

筛选目标代理品牌（知名度、产品力、价格体系、利润空间、厂家支持政策、品牌发展规划等）。

2. 联系目标品牌方：

通过品牌官网公布的招商热线、邮箱、展会（如糖酒会）、行业人脉等方式联系厂家或其授权的销售公司/大区经理。

3. 考察与洽谈：

资质展示： 向品牌方展示你已具备的营业执照、食品经营许可证等基础资质。

公司/个人实力介绍： 介绍你的公司背景、渠道资源、团队经验、资金实力、市场开拓计划等。

了解代理政策： 详细了解品牌的代理政策：

代理级别： 省级总代理、市级代理、县级代理、区域分销商、特约经销商？

代理区域： 授权的具体销售地域范围（独家还是非独家）。

代理产品线： 代理的具体产品系列（如主销产品、开发产品）。

代理期限： 合同有效期。

销售任务与考核： 年度/季度/月度的销售目标及未完成的处罚（扣保证金、取消资格等）。

供货价格与市场指导价： 不同级别代理的进货价，以及建议零售价范围。

保证金： 是否需要缴纳代理保证金（押金），金额多少，退还条件。

首批进货额： 签订代理合同后首批必须订购的最低金额或数量。

市场支持： 品牌方提供的广告支持（央视、地方台、线上线下广告）、促销物料（海报、展架、品鉴酒）、人员支持（业务员协销）、渠道费用支持（进店费、陈列费）、活动支持（品鉴会、订货会）、培训支持等。

退换货政策： 滞销品、临期品、破损品的处理方式。

窜货管控： 如何防止区域间窜货及处罚措施。

4. 签订《白酒代理合同》/《经销合同》：

这是确立代理关系的核心法律文件！

关键条款：

合同双方主体信息清晰准确。

代理性质界定（总代、区域代理、特约经销）。

独家代理区域（如适用）及保护条款。

代理产品范围详细列表（名称、规格、条码）。

代理期限明确。

销售目标及考核标准量化、可衡量。

供货价格体系（含不同梯度的价格）清晰透明。

保证金金额、缴纳方式、退还条件明确。

首批进货具体要求。

双方权利义务对等。

市场支持政策的具体内容和执行方式。

退换货规则详细可操作。

窜货处罚细则严厉明确。

合同终止条件和违约责任。

知识产权保护条款。

争议解决方式（仲裁或诉讼地）。

强烈建议： 在签订前，聘请专业律师审核合同条款，特别是涉及保证金、销售任务、违约责任、区域保护、终止条件等核心条款，以规避法律风险。

5. 缴纳保证金与首批货款：

按合同约定，按时足额向品牌方缴纳代理保证金。

支付首批订货的货款。

6. 接收授权书/牌匾：

品牌方通常会颁发《授权书》或授予经销牌匾（铜牌），标明代理级别、区域、有效期。这是你向下游客户证明你是合法授权代理商的重要凭证。

7. 进货与物流安排：

与品牌方确认首批订单的发货时间、物流方式（对方发货还是自提）。

做好收货验货准备（核对数量、品种、批号、外包装完好性、防伪标识）。

安排入库，做好库存管理。

8. 开拓市场与销售：

启动市场开发计划，利用自身渠道资源铺货。

执行品牌方的市场推广活动。

建立销售团队或发动现有渠道进行销售。

做好客户管理和售后服务。

后续持续合规经营要点

按时完成销售任务： 努力达成合同约定的销售目标。

维护价格体系： 遵守品牌方的价格管控政策，避免低价倾销破坏市场。

严禁窜货： 严格遵守区域保护政策，不向非授权区域销售。

证照年检/续期： 按时完成营业执照年报、食品经营许可证延续（通常5年）。

依法纳税与开票： 规范经营，依法纳税，按要求开具发票。

产品质量与安全： 保证储存条件符合要求，不销售假冒伪劣、过期产品。

维护品牌形象： 积极配合品牌方的市场活动，规范使用品牌标识。

及时沟通： 与品牌方保持良好沟通，反馈市场信息，寻求支持。

总结流程图

确定经营模式 (个体/公司) → 注册登记领取营业执照 → 刻章 → 开对公账户 → 税务登记核定税种 → 办理《食品经营许可证》(核心!) → (可能)办理消防等备案 → 市场调研选择品牌 → 联系品牌方洽谈 → 签订《代理/经销合同》(律师审核!) → 缴纳保证金和首批货款 → 接收授权书/牌匾 → 进货入库 → 开拓市场销售 → 持续合规运营 (任务、价格、防窜货、证照维护、纳税等)

重要提示

1. 地方差异巨大： 各地在食品经营许可证（特别是酒类相关要求）、消防、环保等方面的具体执行细则可能有差异。务必在办理前详细咨询当地市场监督管理局、行政审批局、税务局、消防部门等主管机构，获取最准确、最新的信息和要求。

2. 政策法规变动： 法律法规和国家政策会调整，需要随时关注最新动态。

3. 专业咨询： 对于合同签订、税务筹划、法律风险规避等专业问题，强烈建议咨询律师、会计师等专业人士。

4. 风险意识： 白酒代理投入大（保证金、首批货款、仓储物流、市场推广）、竞争激烈、对渠道和管理要求高。务必做好充分的市场调研、风险评估和资金准备。

办理白酒代理手续是一个系统性工程，既要满足国家层面的法律法规要求（食品经营许可），又要与品牌方达成互利共赢的合作契约。耐心、细致、合规是成功的关键。祝您顺利！