酒是中华民族的传统饮料之一，在中国文化中拥有着举足轻重的地位。其中酱香白酒作为中国十大名酒之一，历年来备受消费者的喜爱。然而，随着白酒市场的不断扩大，酒类市场上充斥着各种假冒伪劣的酒，也就有了假酱香白酒。如何分辨真假酱香白酒，成为了消费者需要掌握的关键技能。在本文中，将为各位介绍如何鉴别真假酱香白酒，并分享一些实用技巧。

一、外观材质

首先，我们要看的是酒瓶的材质和颜色。真正的酱香白酒酒瓶应该是由优质陶瓷烧制而成，而不是使用普通的玻璃材质。陶瓷烧制的酒瓶具有很好的透光性和气密性，可以有效的保护白酒的质量和口感。此外，真正的酱香白酒瓶身上还会有高档的标志和防伪标识，是用来识别真假酒的重要手段之一。

二、香味鉴别

其次，我们要依靠酒香来辨别酱香白酒的真假。香气是酱香白酒的重要组成部分，其香气应该是异常浓郁和持久的，并带有一种独特的味道。而假酒则会流露出浓烈而不自然的刺鼻气味，这是因为假酱香白酒会添加大量的化学香料或其他的添加物。

三、酒液颜色

除了香味外，酒液的颜色也是分辨真假酱香白酒的一个重要指标。真正的酱香白酒酒液应该是透彻澄清、清亮透明的状态，并有轻微的黄色调。若是酒液呈现深色或者带有悬浮物，那基本就是假酒了。而掺色剂会影响到酒液的颜色，所以颜色有很大的说服力。

四、酒体感观

最后，我们要从酒体感观入手，这是辨别酒品真假的最后一步。一般情况下，真正的酱香白酒口感细腻而清新，口感丰富圆润，同时会有一种独特的醇香。如果你尝到的酒品口感不是这个样子，那就基本上确定这是假酒了。当然，为了保持你鉴别酱香白酒真假的准确，建议你在品尝前先去了解一下白酒的原料和酿制方法等背景知识。

总结：

以上就是我为大家介绍的鉴别真假酱香白酒的技巧。如果你学会了这些技巧，那么在购买酱香白酒时不会受到假货的侵害。同时，经常了解一些真正的酱香白酒品牌和知名度等信息，在购买时也会更加得心应手。