茅台镇酱香酒是中国著名的白酒品牌之一，备受国内外消费者的欢迎。那么，茅台镇酱香酒有酒花吗？答案是否定的。

第一部分：茅台镇酱香酒的制作过程

1、选材：茅台镇酱香酒选用的是优质的高粱和麦芽作为主要原料。在酿造过程中，没有使用任何酒花。

2、蒸馏：茅台镇酱香酒采用传统的固态酒糟发酵和蒸馏技术。蒸馏过程中并没有加入酒花。

3、陈酿：茅台镇酱香酒陈酿时间长达多年，但依然没有使用酒花。

4、传承工艺：茅台镇酱香酒的制作工艺源自百年传统，经历多年沉淀和改进，但依旧坚持无酒花的原则。

第二部分：茅台镇酱香酒的特点

1、独特的香气：茅台镇酱香酒以其独特的酱香气息而闻名。这种香气主要来自于发酵和陈酿过程中的酿酒微生物活动产生的酯类物质。

2、浓郁的口感：茅台镇酱香酒具有酒体厚实、口感丰富的特点，这源于其酒液中丰富的酯类和醇类化合物。

3、高品质保证：茅台镇酱香酒因其传统的酿造工艺和严格的质量控制而享有盛誉，深受消费者的认可。

4、价格区间：茅台镇酱香酒的价格相对较高，一般在人民币3000-5000元/瓶的价位。这也体现了其卓越的品质和独特的市场地位。

综上所述，茅台镇酱香酒制作过程中并没有使用酒花，其特点在于独特的酱香气息和口感，价格区间较高。作为一款中国顶级的白酒品牌，茅台镇酱香酒以其独特性和高品质而受到广大消费者的追捧。