茅台镇酱香酒是在1951年出产的。茅台镇酱香酒是中国著名的白酒品牌，以其浓烈的香气、独特的口感而闻名于世。下面将详细介绍茅台镇酱香酒的产地、制作工艺以及市场价格等内容。

一、产地

1、茅台镇酱香酒产地位于贵州仁怀市茅台镇美酒河茅世原酒业厂区。这里的地理环境条件独特，气候温和湿润，土壤肥沃，适宜葡萄与小麦的生长。

二、制作工艺

1、茅台镇酱香酒采用传统的酿造工艺，经历了精细的蒸煮、发酵、蒸馏和陈酿等多个环节。其中，关键的酿造技术是茅台镇独特的曲水发酵，这种发酵技术通过糯米、小麦和匍匐等原料，配以独特的微生物菌种，使酒液在发酵过程中产生独特的香气。

三、香气特点

1、茅台镇酱香酒在陈酿过程中逐渐形成独特的香气。其香气主要来源于发酵过程中产生的挥发性酯类化合物和醇类化合物。茅台镇酱香酒的香气独特而浓烈，有鸡精、果香和糯米的香味。

四、口感特点

1、茅台镇酱香酒口感丰盈绵柔，具有浓郁的酱香味。酒体饱满，入口轻柔细腻，回味悠长。茅台镇酱香酒的酒精度数一般在53%至55%之间。

五、市场价格

1、茅台镇酱香酒因其独特的香气和口感而备受市场追捧。其价格因市场供求关系而有所浮动，一瓶茅台镇酱香酒的价格区间大约在2000元至3000元之间。

综上所述，茅台镇酱香酒是在1951年出产的，它以其独特的香气和口感成为中国著名的白酒品牌。茅台镇酱香酒的产地位于贵州仁怀市茅台镇美酒河茅世原酒业厂区，采用传统的酿造工艺制作而成。市场价格一般在2000元至3000元之间。同时，茅台镇酱香酒具有浓郁的酱香味和独特的口感，深受消费者喜爱。