白酒贴牌酒是一种以知名酒厂生产的基酒为原材料，再以贴牌方式委托非正规酒厂进行加工和销售的酒类产品，这种产品和正规酒有着明显的区别。

一、生产环节

正规酒厂的生产过程通常非常严谨，从原材料采集、加工、酿造到装瓶，都有着相应的规范和标准。而白酒贴牌酒的生产则较为复杂，由于是委托非正规酒厂代理生产，无法保证生产过程中的质量和标准一致性。同时，非正规酒厂通常以降低成本为目的，对于原材料和生产工序的承受能力有限，容易出现品质问题。

二、产品质量

正规酒产品通常具有较高的品质，生产过程严格执行质量标准，原材料的选用、加工技术和工艺控制都有很高的标准，从而得到相对更稳定和可靠的质量保证。而白酒贴牌酒，由于生产环境和生产工艺的不同，其产品质量相对不稳定，有一定的风险。

三、品牌信誉度

正规白酒品牌通常都有较高的市场知名度和品牌信誉度，因为它们必须遵循质量标准，保证消费者对其产品的使用安全和健康。而白酒贴牌酒常常由一些小规模、年轻的企业生产和销售，其品牌知名度和公信力很难与正规白酒企业相比。

四、价格水平

由于生产和销售环节的不同，白酒贴牌酒的价格相对正规白酒较为便宜。这主要是因为白酒贴牌酒一般不具备正规白酒厂家的生产成本和铺设费用，同时，由于贴牌生产商在品质、口感、市场推广和产品深度开发等方面的投入相对较少，因此他们的售价相对较低。

五、总结：

白酒贴牌酒和正规白酒在生产过程、产品质量、品牌知名度和价格等方面都有着较大的区别，消费者在购买时需更加谨慎。在选择时，可以根据自身需求和经济实力做出合理的选择。