酒，是中国的传统文化之一，也是中国人自己拥有的饮料，尤其是白酒更是代表了中国的高度文化。而在现在这个时代下，白酒成功的成为了各大宴席上必不可少的招牌酒，在这些场合往往会混进一些用低劣的原料酿造的假酒，更有甚者，一些不良商家利益驱动，涉嫌制造假酒销售。针对这种现象，接下来将结合多方面资料，从四个方面阐述如何分辨酱香型白酒真假。

一、瓶子

首先，正品酱香型白酒的瓶子会更符合规范，样式也更加的固定，比如贵州茅台，其瓶身是圆的，口子是平的，而假冒酒瓶子就会因为成本的原因而减少了一些工艺，所以在细节方面就容易有所缺陷，比如某些瓶嘴有毛边，瓶子的厚度不均匀，或者是瓶身上没有正品的标记以及正品的编号。因为正品酒厂会在瓶子上贴上一些二维码等，从而方便消费者可以通过二维码来鉴别真伪。

二、酒液

正品酒的酒液看起来非常的清澈透明，不管是在灯光下还是在日光下都能看得很清楚，不会有晕色、颜色不正的情况。而且喝上去的时候也不会有异样味道，包括有些假酒添加了一些黄酮类成分，会使饮酒者出现鼻塞、头痛等不适。再有就是气泡，正品酒的气泡要细密，而一般假酒的气泡多少带点粗糙，甚至是炫目的大泡。

三、酒液的附着

开瓶喝白酒之前，要先闻一闻瓶口有没有异味，看酒液是否有刺鼻的味道，若有异味就说明这酒可能是假的，而且开瓶后，倒出酒液，看酒体附着在瓶壁上的膜的形态，正品的酒膜是薄而均匀的，无明显变形，而假冒酒的则质地粘稠，酒膜较厚且不太均匀，开瓶后晃动瓶子，观察酒的晃动情况。正品酒流动如人行道，而假酒的流动会更像市场上贩卖的假酒，往往在酒中掺水掺酒精。

四、包装

正品白酒的包装会比假冒伪劣的酒产品更为扎实，外包装的市场渗透率越大，那么外包装就越容易被假冒。所以在购买酒的时候，要注意包装上的信息，如生产日期，到期日期，每瓶酒的装量，酒精度数等啤酒标准，这些都应该统一，规范。

五、总结

以上是从四个方面阐述了如何分辨酱香型白酒真假，包括检查瓶子、酒液、酒液的附着以及包装等方面，这些都应该成为消费者购买白酒时注意的方面。在购酒时，建议消费者购买正规的白酒专卖店，以便更好的品尝到正品白酒的酒香，从而更好的保护到消费者的利益。