酱香型白酒是中国白酒中的一种重要的酒类，在国内外享有极高的声望。然而，许多人对于酱香型白酒的保存方式存在疑虑，尤其是放置的时间是否会影响酒的质量。事实上，关于酱香型白酒放置的时间，目前尚无定论，需要从多个角度进行综合分析。

一、酱香型白酒不宜长时间放置

一些饮酒爱好者认为长时间放置有利于酱香型白酒的陈化与醇化，从而提升酒的口感和品质。但实际上，长时间的放置会使酒的香气挥发，味道变得平淡无味。此外，过长时间的放置也会导致酒体色泽发生变化，甚至引起酒变质、酸败等问题。因此，酱香型白酒不宜长时间放置，最好在开瓶后一周内饮用完毕。

二、精选的酒可适当放置

虽然酱香型白酒不宜长时间放置，但是对于某些精选的原材料酿制的白酒来说，适当的放置确实能够带来更好的口感体验。这是因为一些原材料酒中的成分需要过一段时间“熟成”才能够充分释放出来，呈现出更加优质的风味。不过需要注意的是，这种适当的放置时间应该控制在一个月以内，否则酒的质量将会有所降低。

三、放置需注意温度与光照

除了时间之外，酱香型白酒的放置还需要注意温度和光照。白酒的最适储藏温度应该在15-18℃之间，太高或太低都会对酒的质量产生影响。此外，日光直射也会使白酒蒸发变质，因此存储酱香型白酒时最好避免阳光直射，选择通风良好的阴凉处保存。

四、个人口味影响放置时间

酱香型白酒的品质与放置时间的关系还存在着一个很大的个人口味因素。有些人喜欢新鲜口感的酒，开瓶即饮，而有些人则喜欢口感更加醇厚的酒，希望可以放置一段时间陈化后再享用。这并非是质量问题，而是口感需求的不同。因此，酱香型白酒放置的时间应该根据个人口味需求来进行适当的调整。

五、总结

综上所述，酱香型白酒放置时间是否越久越好喝并非有一个定论。保持适宜的储存温度、避免阳光直射、并遵循个人口感需求的原则，是最好的选择。对于那些希望享受更加醇厚口感的人来说，可以适当放置更长时间。而对于喜爱新鲜口感的人，开瓶即饮则是最好的选择。