酒是中国的传统饮品，白酒作为一种特种的酒，又是我们国家的传统饮品。而在近些年里，酱香型白酒也成为了御用酒。但是却有很多人会遇到这样一个问题，就是如何鉴别酱香型白酒的真假。因此本文将从四个方面详细阐述怎样鉴别酱香型白酒，以期给予大家一些参考和帮助。

一、包装和瓶子

鉴别酱香型白酒真假时，首先需要注意的是包装和瓶子。真酒瓶子一般比较精致，瓶身加工精细、线条流畅、酒标和防伪标签精美，没有碰撞痕迹，没有漏光的现象。同时，防伪标签是“天丝”材料，不容易被仿冒。与此同时，假酒的酒瓶中也常有气泡、黑点或其他异物，更易破。所以，通过仔细观察酒瓶、酒盒、酒标、酒瓶盖、防伪标签可以分辨真假。

二、酱香气味

酱香型白酒的特色就在于酱香味，因此气味是区别真假酒的另一个重要的特征。正宗的酱香型白酒的气味醇正，味道干净纯正，具有独特的香味和醇和的口感。而仿冒酒的气味味道在卫生上不及正宗酒、酒香不足、恶臭、味质不佳。因此，通过闻香识酒可以有效地分辨真假酒。

三、酒液颜色

除了酒瓶外，还可以通过酒液的颜色来鉴别真伪。正宗的酱香型白酒颜色较鲜明、透明度高、酒液清澈，同时在阳光下，色泽呈淡青色；而假冒酒的酒液色泽较暗、不及正宗酒清澈明亮，说白了就是混有不正常的物质。因此，可以通过观察酒液颜色来鉴别真假酒品。

四、口感和触感

最后一个方面是口感和触感。虽然酱香味是鉴别酱香型白酒真假的主要依据，但酒的口感和触感还是很重要。正宗酒的口感和触感会让人感到顺滑、爽口、味道醇正、没有无关的杂味；而假冒酒口感凉腻而且涩味比较大，嗓子会有点痛，同时有异物质入口有涩、痛的现象。

综上所述，以上四个方面是鉴别酱香型白酒真假的主要方法。关于酱香型白酒真假的问题，既有一些消费者存在疑虑，也存在一些商家盈利的动机，如果掌握以上四个方面的鉴别方法，就能有效地辨别出真假酒，购买到正宗的酱香型白酒，同时也保证了我们的消费权益。

五、总结：

考虑到消费者在购买酒类产品过程中容易遇到卖假酒的情况，本文针对鉴别酱香型白酒真假给出了四个具体的方面，手把手教您如何分辨真假。当然，在购买酒的时候，我们应该先选择正规的店铺，以免被不良商家产生误导。希望本文能够帮助到消费者，使我们顺利的购买到正宗的酱香型白酒。