中国能够被评为酒都的城市不多,整个九百六十万平方公里的广阔国土上,也只有贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳和四川宜宾等四座城市能够享有如此殊荣。其中,贵州仁怀尤其让人印象深刻,那么,贵州茅台镇到底有多少家生产酱香型白酒的工厂呢?据数据统计,大概有几千家左右。
贵州茅台镇的核心酿酒区域有7.5平方公里,从基本因素上来说,无论是其有利于水源渗透、过滤和溶解的特殊紫色砂页岩的地质构造,还是该区域土壤与水源中的丰富的矿物质含量,或者是承载着历史和现实的壮美的赤水河及几百公里的两岸大山,抑或是很适宜酿酒微生物的生成与繁殖的冬暖夏热雨水少的小气候,所有在这个区域内的酒厂其实都是具备同等条件的,茅台镇的酒厂,虽然有很多,但真正出名的酒厂,也就那么几家,例如:茅台酒厂、茅世原酒厂、习酒厂等等。
不管你想购买茅台镇什么系列的酱香型白酒,推荐大家选择茅世原酒厂,因为,茅世原酒厂拥有着几千亩高粱种植基地,真正实现了自给、自产、自销等三大优势,而这些,只在大型酒厂,才有的,小酒厂根本没有,因此,大家在选择正宗酱酒的时候,最好是选择这样的实力酒厂,而在茅台镇,能够真正掌握核心酿酒技术的确实是少之又少,也只有大型实力酒厂,酿造出来的酱酒,才是最正宗的。
中国能够被评为酒都的城市不多,整个九百六十万平方公里的广阔国土上,也只有贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳和四川宜宾等四座城市能够享有如此殊荣。其中,贵州仁怀尤其让人印象深刻,那么,贵州茅台镇到底有多少家生产酱香型白酒的工厂呢?据数据统计,大概有几千家左右。