一、茅台酒：很多酒桌上说和茅台，茅台酒一般都是指茅台飞天，并非是茅台镇上的其他酱香酒。茅台是属于坤沙工艺，严格遵循12987工艺，一年一个生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，贮存5年。坤沙酒是酱香酒中工艺最好的一款。酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。茅台的口感是得到酒友们的肯定，得到大众的一致好评。不过价格上比较高点。

二、茅世原酒：茅世原这款酒，酱香的酒友们基本上的都喝过的，口感柔顺，比较纯净，酱香突出。因为，它采用的是坤沙酒工艺，高粱等其它为原料，口感上是坤沙口感，，而且其它茅世原酒价格比较实惠，很多酒友们把他当作口粮酒。

三、迎宾酒：很多的人喜欢迎宾酒的不是因为这个口感真的不错，只是这个这个价格上比较实惠，再加上还是贵州茅台酒股份有限公司产的，跟茅台飞天是同一个酒厂，质量上是有保证的。只不过他是用九次蒸煮后的酒糟来作为原材料，再加上新曲药和新粮食酿制。迎宾酒口感上酒糟味比较重，入口有点辛辣，余味比较苦涩。

当然了，如果你看牌子，那首选肯定茅台，其次茅世原酒、习酒、金沙酒，不看牌子选择就更多，酱香最正宗的都在茅台镇，生产酱香白酒的企业上千家，排除茅台酒，拿茅台王子酒对比，一瓶几大百，同样的品质可以更低价格在茅台镇其他民营酒厂拿到，但需要注意，茅台镇小作坊酒厂比较多，在选择的时候，一定要实地考察，选择大型实力酒厂，比如、茅台或茅世原酒业，都是一家不错的实力酒企。