才买的原酱酒是不是存放越久越好?

  • 时间:2022-03-12
  • 来源:茅世原酒业

大多数人买原酱酒都是为了喝的,也有部分朋友,喜欢收藏一些原酱酒,方便亲戚朋友来的时候,用来招待他们,有的人一存放,就是两年,五年,甚至十年,都知道,酒是没有保质期的,年份越久,这酒越值钱,也更香?那这买的原酱酒是不是存放的越久就越好呢?

才买的原酱酒是不是存放越久越好?


一、并不是所有白酒,放的越久越好

在市场当中,有很香型白酒,有酱酒,也有浓香,也有兼香等,其它的香型白酒先不说,就拿酱香型白酒来说,酱香它有一个很明显的特征,就是必须以固态法酿造,也就是必须用纯粮食酿造,用这种方法酿出的白酒,所以才会有人说喝酱香型酒总觉得有糟香味或窖香味,我觉得在品牌众多,勾兑酒横行的今天,它的制作工艺和品质的一些特点,决定酱香型酒的品质都是很好的,这是酱香型白酒不同于其它香型白酒的一个重要品质属性,因为,酱香型白酒一般都是高温制酒,期间已经将大量易挥发物质剔除。而酱香型白酒蒸馏有一种工艺,叫接酒,这个温度可高达40度以上,其他香型的酒也就20度左右。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香型白酒要经三年以上的储存,这过程中大约还会损失掉2%的重量,这其中主要是大部分易挥发的物质,所以酒体中保存的易挥发物质少,这些对人体健康不利的物质越少,就对人体的刺激少,有利于健康,这也就是为什么说,酱香型白酒放的越久,越香的原因所在。

二、原酱酒可按自己需求,进行存放

原酱酒属于酱香型白酒,所以它可以根据自己的存放时间,进行存放,无论是五年,还是十年,甚至是十五年,都是可以的,但酒是用来喝的,不推荐大家放的特别久。

才买的原酱酒存放时间一定要超过三天以上,因为,在运输过程当中,酒分子与酒体发生激烈碰击,如果到了之后,马上饮用,会比平常饮用有一定不适,经常喝酱酒的朋友,应该是知道这个问题的原因,而不管你是在哪个城市,哪个地方,如果你想购买正宗原酱酒,可以选择贵州茅世原酒厂进行购买。

才买的原酱酒是不是存放越久越好?
大多数人买原酱酒都是为了喝的,也有部分朋友,喜欢收藏一些原酱酒,方便亲戚朋友来的时候,用来招待他们,有的人一存放,就是两年,五年,甚至十年,都知道,酒是没有保质期的,年份越久,这酒越值钱,也更香?那这买的原酱酒是不是存放的越久就越好呢?
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