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“酱香典型”知名白酒专家吴天祥院长为什么这么说?

  • 时间:2024-03-23
  • 来源:本站

3月17日上午,在成都城市名人酒店展览中心,国家评委大师吴天祥教授受茅世原首席酒体设计师陈道举邀约来到茅世原的展位上,由陈明坤董事长,陈明山副董事长等陪同。


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在品评之前,陈明山为吴天详教授讲述了贵州茅世原的建厂历史、酿造规模、制酒工艺和产能产量等方面的情况,并对现场展示的的成品酒进行了现场品鉴。


在品评中,对我们现场展览的系列品牌酒给出了高位的评价。接下来我们听听高级白酒品酒师吴教授是怎么评价贵州茅世原酒的。


参与品评的产品,主要是贵州茅世原酒(尊品)和贵州茅世原酒(臻选和典藏)等产品。


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品鉴开始后,吴天祥教授迅即进入了角色状态。对于品鉴异常严格,为对酒体作出准确的判断,自己多次主动向工作人员寻要空杯或更换酒具,以保证酒体互不干扰。最后,经过吴天祥教授数次反复的观色、闻香、品味、嗅杯、讨论交流,最终给出茅世原酒如下评语:观色:微黄透明,闻香;酱香、花香、茅香、陈香愉悦,品味;纯甜圆润,回味怡长,收敛干净。品格;酱香典型,空杯留香舒适持久。有别于其他酒体设计表述,有着自己独特酒体风格,十分吸引人。


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最后也给予茅世原酒充分的评价:“酒体很好,非常干净,风格典型口感突出,独具特色。”茅世原要把握好酱香酒的好机遇,守护好这块牌子做酱香典型。


能够获得行业权威专家的认可,说明贵州茅世原酒品质具备硬实力,其保障可以概括为酒厂始终坚持的“5大原则、原则一:产区有原则,践行光荣使命、原则二:原料有原则,诠释匠心精神、原则三:工艺有原则酿造标准、原则四:品质有原则,保证出品质量、原则五:做人有原则,坚守开放诚信;原料不惜本,工艺不惜繁,酿造不惜力,贮藏不惜损,老熟不惜时。


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上述品质保障,已在贵州茅世原员工之间形成了品质信仰。这不仅赋予了品牌个性化特征,同时也构建起独特的品牌形象,更是让其收获了消费者的信赖与认同感。

“酱香典型”知名白酒专家吴天祥院长为什么这么说?

  • 时间:2024-03-23
  • 回答者:本站

3月17日上午,在成都城市名人酒店展览中心,国家评委大师吴天祥教授受茅世原首席酒体设计师陈道举邀约来到茅世原的展位上,由陈明坤董事长,陈明山副董事长等陪同。在品评之前,陈明山为吴天详教授讲述了贵州茅世原的建厂历史、酿造规模、制酒工艺和产能产量等方面的情况,并对现场展示的的成品酒进行了现场品鉴。在品评中,

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茅世原酱酒
回答于:2024-03-23

3月17日上午,在成都城市名人酒店展览中心,国家评委大师吴天祥教授受茅世原首席酒体设计师陈道举邀约来到茅世原的展位上,由陈明坤董事长,陈明山副董事长等陪同。


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在品评之前,陈明山为吴天详教授讲述了贵州茅世原的建厂历史、酿造规模、制酒工艺和产能产量等方面的情况,并对现场展示的的成品酒进行了现场品鉴。


在品评中,对我们现场展览的系列品牌酒给出了高位的评价。接下来我们听听高级白酒品酒师吴教授是怎么评价贵州茅世原酒的。


参与品评的产品,主要是贵州茅世原酒(尊品)和贵州茅世原酒(臻选和典藏)等产品。


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品鉴开始后,吴天祥教授迅即进入了角色状态。对于品鉴异常严格,为对酒体作出准确的判断,自己多次主动向工作人员寻要空杯或更换酒具,以保证酒体互不干扰。最后,经过吴天祥教授数次反复的观色、闻香、品味、嗅杯、讨论交流,最终给出茅世原酒如下评语:观色:微黄透明,闻香;酱香、花香、茅香、陈香愉悦,品味;纯甜圆润,回味怡长,收敛干净。品格;酱香典型,空杯留香舒适持久。有别于其他酒体设计表述,有着自己独特酒体风格,十分吸引人。


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最后也给予茅世原酒充分的评价:“酒体很好,非常干净,风格典型口感突出,独具特色。”茅世原要把握好酱香酒的好机遇,守护好这块牌子做酱香典型。


能够获得行业权威专家的认可,说明贵州茅世原酒品质具备硬实力,其保障可以概括为酒厂始终坚持的“5大原则、原则一:产区有原则,践行光荣使命、原则二:原料有原则,诠释匠心精神、原则三:工艺有原则酿造标准、原则四:品质有原则,保证出品质量、原则五:做人有原则,坚守开放诚信;原料不惜本,工艺不惜繁,酿造不惜力,贮藏不惜损,老熟不惜时。


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上述品质保障,已在贵州茅世原员工之间形成了品质信仰。这不仅赋予了品牌个性化特征,同时也构建起独特的品牌形象,更是让其收获了消费者的信赖与认同感。

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